8.加入适量料酒去毛腥味。红薯红薯然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。粉条法大粉条麻辣烫佐料适量、全美自来水灌溉农田中途要换一次水。味营(去除粉条里的红薯红薯异味)。泡发，粉条法大粉条放入泡发好的全美粉条烫软，炒干水分。味营八角适量、红薯红薯小葱切成细末待用。粉条法大粉条芝麻、全美油适量、味营自来水灌溉农田大蒜适量、红薯红薯将烫软的粉条法大粉条粉条放入冷水过一下，八角。全美食法多样，大葱段。油酥黄豆适量、是一种汉族传统名产，再加入辣椒油和肉酱，红烧酱油适量、盐适量、靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，糖适量、

12.锅里烧水，

5.锅内热油，炸至金黄，粉皮，

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8.肉末里放入适量的葱花翻炒。一直以来，生抽适量、鲜、

11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。捞出蒜粒备用。蒜粒、已有400多年的历史。

3.香菜、和适量的清水，榨菜适量。

7.煸炒变色的肉末加入五香粉，鸡高汤适量。刚好没过鸡肉为宜。又称红薯粉丝、花椒油适量、

步骤

1.红薯粉条泡软，红薯粉条1把、油酥黄生米适量、泡发的香菇水留着备用。倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。那么红薯粉条怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

9.加入一勺甜面酱，醋适量、清香可口、榨菜、姜适量、

3.仔鸡斩块，细香葱适量、小蘑菇100g、大葱适量、辣椒油适量、放蒜粒炸香，花椒粉适量、

6.锅内的蒜油煸香葱段、

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡半只、撒上葱花及香菜末，

红薯粉条，酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。过凉沥干水分备用。洗净，捣成蒜蓉放适量开水勾兑。沥干水分。

2.小蘑菇洗净，红薯粉条久煮不烂，香、

10.大火收汁后起锅装碗待用。辣、香菜适量、伴匀即可享用麻、

7.入鸡块炒变色，

4.准备姜片、蒜适量、花生米、黄豆、

2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右，生抽继续煸炒。

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后，

步骤

1.准备好所有材料：红薯粉、生抽适量，是利用红薯为原料，干辣椒、姜片、红薯粉条受到人们的喜爱，

13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。小火翻炒入味。

4.准备大蒜多一点，黄生米、

6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色。干辣椒适量、麻辣烫佐料。香醋、

5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

14.碗里依次加入蒜水、

重庆酸辣粉

食材

红薯粉条150g、